Bambú es una planta versátil que es admirada en todo el mundo por su rápido crecimiento, sostenibilidad y valor estético. Aunque Bamboi se centra en productos sostenibles de bambú, queremos informar a nuestros lectores entusiastas del bambú sobre el cultivo y cuidado de esta singular planta.
En este artículo reunimos información esencial sobre las especies de bambú, el plantado, cuidado y poda del bambú, así como una introducción a los brotes de bambú.
Especies de bambú: un resumen
El bambú pertenece a la familia de las gramíneas y se conocen más de 1.000 especies en todo el mundo. Estas especies se agrupan principalmente en dos categorías:
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Bambú invasivo: Estas especies, como el Phyllostachys y Sasa, se extienden mediante rizomas subterráneos y pueden ocupar grandes extensiones rápidamente. Al plantarlos en jardines, es aconsejable usar un limitador de raíces para evitar la propagación indeseada.
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Bambú no invasivo: Especies como la Fargesia crecen en grupos compactos y se expanden de forma menos agresiva, lo que las hace más adecuadas para jardines pequeños y macetas.
Al elegir una especie de bambú, es importante tener en cuenta sus características de crecimiento y el mantenimiento.
Plantación de bambú: paso-a-paso
La plantación exitosa del bambú comienza con la preparación y ejecución adecuadas:
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Elegir emplazamiento: Elija una ubicación con suficiente luz solar y protección contra vientos fuertes. El bambú crece bien en suelos bien drenados y ricos en humus.
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Preparación del suelo: Cave un hoyo de plantación que sea dos veces más ancho y profundo que el cepellón de la planta de bambú. Rellene el hoyo con una mezcla de la tierra excavada y compost para enriquecer el suelo.
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Plantar: Sumerja el cepellón en agua hasta que no salgan burbujas. Luego coloque la planta en el hoyo, rellene con la tierra preparada y compacte firmemente para eliminar bolsas de aire.
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Riego: Inmediatamente después de plantar, riegue generosamente. Durante las primeras semanas tras la plantación, un riego regular es crucial para apoyar el desarrollo de las raíces.
Para el cultivo en maceta se recomienda elegir una especie no invasiva y utilizar una maceta amplia con buen drenaje.
Cuidado del bambú
Para mantener el bambú saludable y vigoroso, son importantes los siguientes consejos de cuidado:
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Riego: Mantenga el suelo húmedo, especialmente durante los períodos secos. El bambú necesita un suministro constante de agua, pero evite el exceso para prevenir la pudrición de las raíces.
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Fertilización: Proporcione a la planta un fertilizante orgánico en primavera para estimular el crecimiento.
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Acolchado: Aplique una capa de mantillo alrededor de la base de la planta para retener la humedad y suprimir el crecimiento de malezas.
Preste atención a las señales de estrés, como el amarilleo de las hojas, y ajuste el cuidado según sea necesario.
Poda del bambú: cuándo y cómo
La poda regular ayuda a mantener la planta de bambú saludable y atractiva:
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Poda de mantenimiento: Retire cada año, a principios de la primavera, los tallos muertos o dañados para dar espacio a nuevos brotes.
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Aclareo: Despeje la planta cortando los tallos antiguos en la base, lo que mejora la circulación del aire y conserva una estructura abierta.
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Control de altura: Recorte las puntas de los tallos para mantener la altura deseada y fomentar un crecimiento más denso.
Utilice siempre herramientas afiladas y limpias para minimizar el riesgo de infecciones.
Brotes de bambú: una delicadeza culinaria
Además de su valor ornamental, los brotes de bambú, las jóvenes raíces de la planta, son comestibles y populares en la cocina asiática. Son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. Nota: los brotes de bambú crudos contienen glucósidos cianogénicos y, por ello, deben cocinarse antes de ser consumidos para descomponer estas sustancias.
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